◆「雅」には品がないといけない

・「雅」にはひんがないといけない。

・悠然とした感じが「雅」

・「雅」にもいろいろある。「優雅」「清雅」「典雅」・・・・

◆「雅」なシーン・モチーフ

・蒔絵（香道具などの）

・草木染めの生糸

・詠草料紙

・京菓子

・重ねの色（半襟など）

・訶梨勒（かりろく）

・香

・にほひ袋

・能の足のはこび

・和歌

・組紐

・平安神宮の池泉廻遊式庭園

・宇治上神社の手すり（勾欄）

・かんざし

・着物のはっかけ

・琳派

・花見弁当

・舞妓さんのだらりの帯

・蹴鞠の鞠

・飾り扇子（檜扇）と飾り紐

・御簾（みす）

・立華（りっか）

・曲水の宴

・清水焼の絵付け

・永楽の茶碗

・円山公園の枝垂桜

・御所

・二条城

・京からかみの雅な柄

◆雅な和菓子

・京菓子にも、「雅」なものは限られる。どんなものが「雅」だろうか？
　目にも耳にも「雅」なものがたくさんある。

・「着せ綿」
　旧暦の９月９日の重陽の節句は陽の数（奇数）の極が重なり、おめでたい日。
　この日に丘に登って、菊酒を呑む風習があったという。
　重陽の前夜に、菊の花の上に綿を置いて、夜露・朝露を含んだものを「着せ綿」と呼んで、
　 この綿で 顔を拭ったり、衣服に入れる綿に交えたりして、不老長寿を願った。
　菊を象った赤い練り物の上に、自然薯で作った白い そぼろを綿に見たてて菓子としている。

・「引千切」（ひっちぎり）
　平安時代からの宮中の行事に由来し、戴餅（いただきもち）ともいわれ、 子供の成育を祝うもの。
　雛の節句にも使われる。
　京都では女の子の誕生のお祝いに婿方に贈る習慣があった。
　餅を引きちぎって丸めてくぼみをつけて、その中に餡をのせた素朴なお菓子。

・「梢の秋」
　ひときわ美しく色づく楓を鮮やかな色で、練り物の型物で形作った端正な菓子。

・「菖蒲・水」
　菖蒲の花をひし形に図案化した、和三盆を主体とした打ち物。白で仕上げることもある。
　水は流れの様を美しくかたどった有平（あるへい）。

・「花衣」 「若紫」・・・