和文化サラダ　レポート第一回

サラダ隊　万願寺とうがらし　の　思ったこと

山折先生・参加いただいた皆さんからのお話を聞きながら、
毎日普通に食べている「お米」が、日本人にとっていかに大切なものであるか、あらためて考えさせられました。

ご意見をいただいた中で、とても印象的だったのが
「田んぼのある風景が好き。四季がはっきりしていることを感じる。
人の手がかかっている田んぼの風景はとても美しいと思う。」というものでした。

なんてことない水田の風景、秋の稲穂の風景、本当にほっとしますよね。

テニスの伊達公子さんが現役時代、
海外での遠征先で必ずおにぎりを食べて勝ち進んでいた、という話を聞いたことがあります。

ご飯は日本人のおおもと！
最近は、雑穀米の栄養価が見直されちょっとしたブームにもなっていますが、
今回の講座をきっかけに稲や米の心を、少しでも多くの人と共有していきたいなと思いました。

当日のアンケートから

○山折先生の話は堅苦しくなく、それでいて深い内容でした。
　米という切り口から和文化の深いところに触れることができて、
　いろいろと感じさせられました。先生が私達と同じ目線で語られ、
　ざっくばらんに話せるこのスタイルはとてもいいと思います。
　次回以降も楽しみにしています。

○日常何気なく食べているお米から話がひろがり、
　とても興味深くお話を聞くことができました。
　現在食育が大事だとよく言われておりますが、
　子どもに３食作りながら何をどうすればいいんだろう？と思っていたのですが、
　今日のお話を伝えることができればと思っております。ありがとうございました。

○米大好き、米第一主義者の山折先生らしい愛情の感じられるお話だった。
　日本の歴史と深い関わりを持ち、神･信仰･習慣、全ての根底にあることを再認識した。
　私は子供の頃から「１粒のお米の中には３体の神様がおられる。決して粗末にしてはいけない」と言われて育った。
　「もったいない」も染みついているが、やはりお米に関しては最も強く感じる。
　「稲魂」「穀霊」など、なんて素晴らしい言葉があることか！と感動した。稲の語源にも感動した。

スタッフ後記

当日は3時に集合し、まずはご飯を炊き始めました。

スタッフを含めると50人近く･･･。
結局3回に分けて炊きましたが、この新米のおにぎりの美味しかったこと！
参加された皆さんにもご満足いただけたと思います。

和文化サラダ初回に加え、
この講座の企画者である和の学校の吉田さんが
ご実家のご都合で急遽来られなくなったり、と
それ以外にもハプニング続出の今回でありましたが、
多くの方々にもご参加いただき、なんとか無事に終わることができました。

スタッフの皆さんもお疲れ様でした。

「お米」という少し硬めのテーマで、少々なりとも心配しているところがありましたが、
終えてみると「和の学校」の講座として、
とても相応しいものであったのではないかと再認識しました。

私自身も来年は「たがやす会」にぜひ参加してみよう！と思いましたし、
今後も和の学校として「お米」をいろいろな切り口から伝えていければと思っています。

ありがとうございました！


おにぎりを作っています。結構大きいおにぎりです。	おにぎりを配っているところ。大好評でした。	書家の紅楓先生もスタッフです。タイトルを書いています。


お花を生けてくださった花政さんのご主人藤田修作氏。	受付にも美しいお花を生けていただきました。